用传统的方法鉴别中药材

2012-05-23 11:20:23  中药常识中药鉴别

    对中药材进行快速检验除了可以利用荧光分析法等现代方法以外,还可以采纳传统的一些有效手段。而且,这些传统手段一般都比较简便,连水与火这样的常见物质都能够起到鉴别真伪的作用。

    一、水试法 1.牛黄:加清水调和,涂于指甲上,能将指甲染成黄色。 2.苏木:投入热水中,浸液呈鲜艳的橘红色。 3.秦皮:加热水浸泡,浸出液在日光下可见碧蓝色荧光。 4.蟾酥:断面沾水,即呈乳白色隆起状。 5.胖大海:热水浸泡膨大呈海绵状,可达原体积的8~10倍。 6.熊胆:投入清水杯中即可见旋转并呈黄线下沉而不扩散。

    二、火试法 1.青黛:用微火灼烧,有紫红色的烟雾产生。 2.马勃:置火焰上轻轻抖动,即可见细微的火星飞扬,熄灭后,产生大量白色浓烟。 3.海金沙:取少量撒于火上,即发生轻微爆鸣及明亮的火焰。 4.血竭:本品粉末置白纸上,用火隔纸烘烤即熔化,但无扩散的油迹,对光照视呈鲜艳的红色,以火燃烧则产生呛鼻的烟气。

    上述特殊变化的产生都与药材内所含的化学成分有密切的关系,而伪品则不具备。另外,传统经验中常用的看、摸、尝、闻也有助于我们快速鉴别中药材的真伪。比如:海马的“马头蛇尾瓦楞身”、羚羊角的“通天眼”,何首乌的“云锦样花纹“,长有“蚯蚓头”的防风等;而黄连、苦参、鸦胆子这类药材往往以味定之,且越苦越佳;荆三棱和泡三棱则以质感后者较轻;红花却以“臭”为好等等。

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