哪些人不适宜吃大蒜

2012-04-09 16:25:38  饮食养生大蒜

  哪些人不适宜吃大蒜 呢?大蒜是一种营养价值极高的蔬菜,日常生活中经常吃到大蒜,常常是以做菜的辅料出现。大蒜的营养非常丰富,对人体具有很多种健康功效。大蒜能有效调节胰岛素,糖尿病人非常适合吃蒜,另外大蒜还有很好的防癌抗癌作用,对降血脂和预防冠心病也有非常积极的作用。但大蒜虽好,也有不适宜吃蒜的人群。小编今天就告诉大家有三类人千万不要吃大蒜。

  眼病患者:中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。现代医学研究发现,青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量地食用大蒜,会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。因此,眼病患者应少吃大蒜。

  肝炎患者:很多人认为吃大蒜能预防肝炎,甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜,这种做法是错误的。首先,大蒜并不能杀死肝炎病毒;其次,大蒜中的某些成分会刺激人体胃肠道,抑制消化液分泌,会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重。另外,大蒜中的挥发性成分可使人血液中的红细胞和血红蛋白的数量减少,这不利于肝炎患者的康复。

  非细菌性腹泻患者:生吃大蒜可以预防和治疗细菌性腹泻,不过当患的是非细菌性腹泻时,就不宜再生吃大蒜了。此类患者若生吃大蒜会刺激肠道,使肠黏膜发生充血和水肿,从而加重病情。此外,服药期间最好不要吃大蒜。

  大蒜的功效真是非常多啊,不仅能够防癌抗癌,还能排毒清肠,预防肠胃疾病。防治心脑血管疾病也很有效果。大蒜好处多,应经常食用,不过要注意禁忌,这样才能保证健康。
 

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