南瓜小米粥的五种做法

2012-04-15 10:43:52  饮食养生小米

小米又叫粟米,肠胃不好的人群适合吃,可以起到保养肠胃的效果,小米的营养价值极高,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,食欲不好的人可以尝试尝试喝些小米粥,南瓜里含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒的作用,小米和南瓜一起食用可以起到更好的作用,下面给大家介绍几种南瓜小米粥的做法:
南瓜小米粥的做法一
煮粥原料:绿豆,小米,玉米渣 (和小米大小差不多的),南瓜,红枣,花生。
粥的做法:
1.南瓜洗尽去皮,切成小块(到最后都熬烂了);
2.把其它材料也洗干净,坐锅、加水、点火,等锅开;
3.除绿豆之外其它的材料都放入锅内,防止溢出可以在锅里滴一点食用油;
4.熬大概10分钟,再加入绿豆,继续熬,熬到南瓜烂掉,绿豆快要开花就可以了。[吃地带]
南瓜小米粥的做法二
煮粥原料:南瓜250克左右,小米120克,红枣8枚,冰糖少许(也可以不放。因为南瓜有甜味)。
粥的做法:
1.南瓜去皮去籽切成小块,小米洗净备用,红枣洗净沥干水分;
2.锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开,下入南瓜、小米、红枣;    
3.再次开锅后转小火,小心撇去浮沫,煮至粥粘稠,倒入冰糖,再煮至糖融化即可关火。
营养功效:
1.小米:暖胃,安神
2.南瓜:南瓜性温,味甘。南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。保护胃粘膜,帮助消化,南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
南瓜小米粥的做法三
煮粥材料:大米半杯,小米半杯,南瓜200克,水适量。
粥的做法:
1.小米淘洗干净,放入陶瓷煲,加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开;
2.南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;
3.改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。[吃地带]
南瓜小米粥的做法四
煮粥材料:小米100克,大黄米100克,南瓜500克,白糖适量。
粥的做法:
1.将南瓜去皮洗净切成丁,两种米洗干净;
2.一起放入锅内,文火熬煮20分钟成粥状。
功效特点:
此粥滑润可口,有助于睡眠,适合晚餐来一碗。
南瓜小米粥的做法五
煮粥材料:南瓜,小米。
粥的做法:
1.南瓜洗净可去皮(也可不去皮,根据个人情况)切成大拇指头大小的块,如太大会难以熬绵,如太小会与小米混成一体;
2.适量南瓜块入锅,加适量水,大火煮沸;
3.适量小米洗净加入,大火煮沸,改为文火熬汤;
4.30-40分钟后,即可出锅食用。
先给朋友们介绍五种南瓜小米粥的做法,大家都学会了吗,大家可以自己动手,尝试着做一做,大家可以根据自己对粥的稀稠喜好来加原料的多少,南瓜性温,素体胃热炽盛者不适合食用,大家一定要了解自己的体质使用,否则会起到相反的作用。
 

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