葡萄酒的酿制方法有哪些,教您几步成为酿酒专家

       葡萄酒的酿制方法介绍，又到了一年当中葡萄熟的季节了，作用经济实惠，味道好，而又营养丰富的水果，葡萄深受广大人民的喜欢，不仅是中国人，外国人也是一样，尤其是欧美人，日常所饮用的葡萄酒就是以葡萄为原料生产加工而成的，那么能不能在自已家中制作葡萄酒呢？答案是可以的，本文就将向您介绍葡萄酒的酿制方法。材料：紫葡萄 白糖 纱布 器皿两个（玻璃坛或土坛子） 

    葡萄酒的酿制方法1、首先把葡萄洗干净，晾干（可以选择把葡萄里面的仔去掉也可以不去，葡萄多少以瓶的容器定，才开始学做，做5斤最好）。 

    葡萄酒的酿制方法2、取大口瓶一个，将洗干净的葡萄放入瓶内，用手把葡萄捏碎，越碎越好，这样出酒率高。 

    葡萄酒的酿制方法3、按每斤二两的比例放入白糖或冰糖，并用手搅拌均匀。（爱卫生点哟，要带上一次性的手套） 

   葡萄酒的酿制方法 4、盖紧瓶盖，最好用塑料布蒙口、扎紧放在避光的地方，让它自然发酵（发酵很关键）。 

    葡萄酒的酿制方法5、约二十天或三十天后，看见瓶内有很分明的液体和沉积的葡萄杂，就可用清洁纱布过滤，然后装入玻璃坛内。 

    葡萄酒的酿制方法6、就这么简单，红酒就成了，就可以慢慢的品了。

 注意：发酵的时间是以温度的影响及瓶内酒色清浊浓度来决定的。 

    白糖的多少也是根据自己的喜好，加多减少都可。 

    葡萄的出酒率大约为60% 

    保质期二年 

好了，葡萄酒的酿制方法就为大家介绍到这里了，喜欢的朋友可以在家中自己动手制作红葡萄酒了。

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