榴莲的食用价值以及功效有哪些?

2012-04-17 09:00:18  饮食养生榴莲

关于榴莲的知识大家应该是不太了解的,因为这种水果主要生长在热带地区,榴莲树是一种热带的一种植被,这种水果是人们非常喜爱的一种营养价值很高的水果,但是很多人因为榴莲的那种让人难以承受的气味,而望而却步,那么为什么还会有这么多人喜欢呢?这是因为一般人在第一次吃榴莲是会被他的气味所吓倒,其实当品尝了留恋的果肉之后人们就会发祥榴莲是一种味道十分特别的一种水果,而被他的味道所吸引,那么大家来了解一下他相关的一些知识吧。

榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄,黏性多汁,本酥软味甜,吃起来具有陈乳酪和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区,含有多种营养成分,被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一名民谚:“榴莲出,少笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉,也要饱尝一顿榴莲。   

功效:榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃,促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

榴莲的味道颇具争议,好之者赞其酥软甜润,恶之者贬其有猫屎臭。撇开其味不谈,其营养价值却不可小觑。据广东药学院营养系主任王晓波教授介绍,它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果,有“热带果王”美誉,适当吃很补身体。 

功效:民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效,特别是病后体弱者以及产后的妇女,更加适当多吃。此外,榴莲具有活血驱寒功效,对于胃寒及痛经妇女有缓解作用


流连为什么会有这么好的营养价值呢?为什么榴莲有这么难闻的气味哈有很多人会喜欢呢?看了上面的内容大家都了解了吗?所以大家在评价一种水果时一定要全面了解一下哦。

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