百搭土豆营养高 三个菜谱搞定土豆泥

2012-04-17 09:00:54  饮食养生土豆

  土豆是增强食欲的好帮手,下面给大家推荐3种土豆泥的做法——青豌豆拌土豆泥、牛肉土豆泥和酸奶酪土豆泥,大家在工作的闲暇之余,可以走进厨房调制以上的三种土豆泥,对于身体的营养补给和食欲的增强都很有帮助。

  【土豆泥的做法1】青豌豆拌土豆泥

  【制作方法】

  (1)取炒锅置火上,加入花生油15克烧热。

  (2)投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出,将油烧在土豆泥上。

  (3)豌豆剥皮、冲洗,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐拌匀。

  (4)放在土豆泥上,加入白糖、味精,调拌均匀。

  【土豆泥的做法2】牛肉土豆泥

  【制作方法】

  (1)牛肉片炸好后用锡箔纸包起来,再加上适量炸汁。

  (2)配上熟梨肉片,奶酪切片,盖在上面,受热融化。

  (3)将黄油加热,拌入土豆泥,加盐和胡椒粉调味。

  (4)将里脊牛肉放在上面,再配些洋苏叶即可。

  【土豆泥的做法3】酸奶酪土豆泥

  【制作方法】

  (1)在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状,调入盐和胡椒粉。

  (2)将土豆泥倒入一个盘中,加热至干后即可。

  除了以上三种土豆泥的做法以外,大家也可以尝试调制一道宝宝的土豆美食——西式土豆泥,在制作时,土豆、黄油、糖、炼乳适量,土豆煮熟后捣碎,拌入黄油、糖、炼乳,用圆勺子挖一大一小两个圆球,大的放下面,小的放上面,做成鸟形,再用杏仁做鼻子,巧克力屑或者绿豆做眼睛,这样不仅可以为宝宝补充营养,而且有趣的外形,可以提高宝宝的食欲。

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