泰式咖喱蟹 在家品尝异国美味

2012-04-17 09:01:52  饮食养生螃蟹

        在众多的美食中,你最爱吃什么菜呢?我们今天提到的咖喱蟹肯定会受到大部分人的喜爱,咖喱我想大部分的人都吃过,知道它的味道很好吃,但是,你是否吃过蟹呢?大部分的朋友也许没有吃过,只是听说过好吃,营养价值极高,价格昂贵,而且蟹肉还非常的少,而我们今天说的咖喱蟹,咖喱和蟹在一起做,肯定是一个美味绝品了,下面我们这里向大家介绍的咖喱蟹的做法,大家有兴趣的话,赶快和我一起来学习一下吧!

 原料:

  大螃蟹2只。

  佐料:

  泰国红咖喱、泰国椰浆、泰国鱼露、香茅草、洋葱、大蒜、少许面粉和牛奶。

  做法:

  1、螃蟹刷洗干净。

  2、将螃蟹壳打开去除里面的腮和泥沙,并将螃蟹掰成两半,螃蟹壳里面靠近嘴的地方有个沙包也去除掉。

  3、洋葱切丝,大蒜切末。

  4、椰浆粉用温水冲开,咖喱粉一勺装入碗中备用。

  5、这是进口泰国鱼露,也就是泰国酱油。

  6、香茅草剪成小段。

  7、面粉装入小碗中。

  8、将螃蟹的断切面沾上面粉上油锅炸,炸到肉结实螃蟹变红熟了即可,美味的泰式咖喱蟹就做好了。

          闪愈网(www.shanyuwang.com)温馨提醒:我们上面为大家推鉴的这道咖喱蟹的做法,你都清楚了吧?这可是泰国的一道著名佳肴美味,在家也能让你品尝到这种异国美味,想享受一下吗?赶快和我一起来做一下吧!

 

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