冬季男人养生,男人养生食谱

　　食疗方案：平时要注意多吃富含维生素A、胡萝卜素以及维生素B2的食品；

　　同时，选用含磷脂高的食物以健脑，如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等；还要有意识地多选用保护眼睛的食物，如鸡蛋、动物的肝、肾、胡萝卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞及各种新鲜水果等。

　　远离生猛海鲜

　　烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚，但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高，加之过于追求味道的鲜美，烹调不够充分，不知不觉中已经病从口入。

　　材料：鲜芦笋２４０克，鲜冬菇１６０克。

　　调味料：素上汤１杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各１茶匙，胡椒粉、麻油各少许。

　　做法：

　　１、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟(约需１分钟)。

　　２、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中焯１分钟，捞出置冷水中浸片刻，再放入煮滚的调味料中煨两分钟，使入味。

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