冬季男人养生,男人养生食谱

　　鲜蔬抗疲劳

　　疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚，而肉类食物属于酸性，会加重疲劳感。

　　推荐菜品：葡汁四蔬

　　材料：西兰花、菜花、珍珠笋(玉米笋)、茄子各８０克。

　　做法：

　　１、西兰花、菜花均切成小朵，与珍珠笋用油、盐滚水焯熟，过冷水，沥干。

　　２、茄子切片蒸熟。

　　３、煮葡汁：热油炒汁咖喱粉、面粉，加入素上汤慢火搅匀，再加入盐、糖、椰汁、淡奶，煮滚即离火，淋在鲜蔬面上，放入烤箱以１７０摄氏度烤至表面金黄色即成。
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