冬季食粥 必须知道的

　　3、芝麻粥

　　配方：黑芝麻6克，大米50克，蜂蜜少许。

　　制备方法：将黑芝麻炒熟，研成粉，粳米淘洗干净，放锅内，急火烧开，再用慢火煮八成熟时，放入黑芝麻粉、蜂蜜，继续煮至米烂即可。

　　功效：润肠通便、益五脏、壮筋骨，长期服用有显著的抗衰老作用。

　　4、菊花粥

　　配方：菊花末15克，大米50克。

　　制备方法：将菊花去蒂，蒸后晒干(或用干菊花)，磨成细末备用;将大米淘洗干净，放入锅内，加水适量，用急火煮开，慢火煮成半熟，再加入菊花末，继续将米煮烂即可。

　　功效：散风热、清肝火、降血压，适用于高血压、冠心病、肝火头痛等症。

　　5、胡桃粥

　　配方：胡桃(又称核桃)1-5个，大米50克。

　　制备方法：将胡桃肉捣烂，粳米淘洗干净，同放入铝锅内，加水适量，置急火上煮开，用文火煮成粥即成。

　　功效：乌发、醒脑、益智。

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