饮食禁忌 易使钙流失的三种食物

2016-04-06 14:15:28 

  钙是人体不可缺少的物质,所以很多人都注重补钙。但是很多人都不知道,补钙是有许多的饮食禁忌的。你知道补钙是有哪些禁忌吗?今天小编帮大家总结了易使钙流失的三种食物,让我们一起来了解一下吧。

  一、磷

  化身:碳酸饮料、咖啡、汉堡、炸薯条、比萨饼、动物内脏

  揭密:磷,是使钙流失的元凶之一。一个健康的身体里钙与磷的比例应该是1:0.5。

  只有在这个环境下,钙质才能被身体顺利吸收,发挥其应该有的作用。

  然而,您常常抵挡不住可乐、汉堡的诱惑,也离不开咖啡、速食比萨的香浓,甚至还很爱吃动物的内脏。

  这些可能都是含磷量巨大的食物,如果摄入过多,就会导致体内钙和磷的比例失调。

  这样,过量的磷就会把钙质统统赶出体外,任凭您吃再多的补钙食物也无济于事了。

  对敌绝招:请镁来帮忙。钙与镁恰似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现。

  而且钙与镁的比例为1:0.5的时候,最有利于钙的吸收和利用。

  所以在补钙的同时注意补充含镁丰富的食物,像坚果(如杏仁、腰果和花生),黄豆,谷物(特别是黑麦、小米和大麦),海产品(金枪鱼、小虾)等,都是不错的选择。

  二、高蛋白

  化身:大量的荤食、过量的豆制品

  揭密:高蛋白饮食是引起骨质疏松的关键原因,每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失。

  过量摄入大鱼大肉,体内过多分解的脂肪酸将非常容易与钙质结合,“拉着”钙一起被排出体外。

  对敌绝招:“荤素平衡”是提高钙的利用率的好办法。

  比如炖鱼的时候加些豆腐,鱼肉中的维生素D就能大大促进人体对豆腐中钙质的吸收。

  同理,炖羊肉的时候放些红萝卜,牛肉和番茄一起煮等等,都是补钙的好方法。

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