蒜炒苦瓜的做法 蒜炒苦瓜降火消肿

大家都知道，苦瓜具有降火消肿、去热解毒，能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。那么我就在这里向大家推荐一款美味的蒜炒苦瓜，希望大家能够喜欢！

材料：苦瓜3个

调料：食盐适量、味精少许、蒜5粒、生抽少许

做法：

1、苦瓜挖去子，切薄片，蒜头拍扁;

2、热锅，放油，爆香蒜头;

3、放入苦瓜翻炒至软身，加入少许点盐和生抽调味即可。

 按照上面的做法，一道美味又健康的美味就出来了，在这炎炎夏日，有这么一盘蒜炒苦瓜，实在是美哉。

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